伊橋の恋の行方は！？ 成長した伊橋が、自分の故郷であるお店『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。11集は、あなたの心を癒やす、ヒーリング効果絶大！！伊橋やボンさんが、人生の切なさを味わいながらも前を向く、「門出」「潮時」など雑誌で大きな反響を得たストーリー満載です！■伊橋と香里、順調に思われた恋の行方は・・・！？「門出」■叱られたり、怒鳴られたりが普通だった時代は過去の遺物？後輩育成にもの申す！ 「モチベーション」■“アルコール離れ”が進む時代の中で、料亭のあるべき姿とは！？「ティー・ペアリング」■“どちらの人材を採用すべきか！？”中途採用に悩む社長が、料理を通じて見いだした答えは・・・ 「白和え」■何十年、共に過ごした仲間との死別・・・立ち直れないような悲しみから前を向くために。「潮時」■失敗続きだった老舗乾物屋が始めた新たなビジネス。大成功の秘訣とは！？「乾物屋」■精神安定、滋養強壮、睡眠改善、、、身体の調子を整える方法には、あの料理が一番！！「夏バテ」などなど、珠玉のドラマが詰まった11集。あなたの人生にそっと寄り添う！板前人情物語！第1話 門出第2話 モチベーション第3話 ティー・ペアリング第4話 白和え第5話 潮時第6話 乾物屋第7話 夏バテ第8話 プロ根性第9話 美食交流会再びおまけ 『藤村』便り

谷沢、助っ人に！大好評「仙台編」を収録！ 最新第10集は、なんと谷沢が仙台へ助っ人に！『藤村』で修業を積んで実家・仙台の料亭『高村』に帰った高村だが、立板の怪我で店が大ピンチに…！困り果てた高村から、助けを求められた熊野は谷沢に白羽の矢を立て、仙台に送り込む。初めて他店で働くことになった谷沢だが、大丈夫!?雑誌掲載時に好評を得た「仙台編」を一挙収録！料理漫画の金字塔、変わらぬ味がここにあり!!目次第1話 いざ仙台へ 3第2話 アウェーの洗礼 21第3話 対決投入!! 37第4話 “せり鍋”対決 53第5話 春の献立 73第6話 荒療治 93第7話 出汁を引く 113第8話 魚嫌い 131第9話 リストラ 147第10話 ちょうどいい料理 163第11話 ハツタケ 177